Mysteryshopping is een vorm van een steekproef bij winkels. Bij mysteryshopping doet iemand zich voor als een ‘normale’ klant, en gaat door het winkel proces van een bepaalde winkel.
De medewerkers van de winkel weten op die manier niet dat het om een steekproef gaat, en helpen de ‘klant’ zoals ze elke andere klant helpen.
Op die manier ondervind de mysteryshopper alle aspecten van de winkel die een ‘normale’ klant ook zou ervaren. Zo ervaart de mysteryshopper het personeel, hoe het personeel met klanten omgaat, de kwaliteit van de producten en alle andere aspecten van de winkel.
Een mysteryshopper wordt dan ook van te voren niet aangekondigd.